還原鐵粉，灰色或黑色粉末，又稱“雙吸劑”，能夠吸收空氣中的水分和氧氣，常用于食品保鮮。
還原鐵粉一般由四氧化三鐵在高熱條件下在氫氣流或一氧化碳氣流中還原生成，主要成分為結構疏松的單質鐵。由于還原鐵粉本身已為粉末狀，再加之其微觀結構又十分疏松，故其表面積極大。在化工生產及實驗室作業中常用作還原劑。
那么鼓風干燥箱能不能用來干燥還原鐵粉呢？
還原鐵粉具有易氧化的特征，如果在空氣中穩定，那么用鼓風干燥箱進行干燥是可以的。而且還原鐵粉根據其比表面積（粒度）不同，抗氧化能力差異很大。zui常見的方法是用真空干燥箱在60℃下干燥還原鐵粉。